Histoire et Origines
La paella est l’un des plats les plus emblématiques de la cuisine espagnole, originaire de la région de Valence. À l’origine, elle était préparée par les paysans avec les ingrédients disponibles localement : riz, légumes de saison, et parfois viande ou fruits de mer. Aujourd’hui, la paella est devenue un symbole de partage et de convivialité, appréciée dans le monde entier.
Nos Secrets pour une Paella Authentique
Ingrédients frais et locaux
Nous utilisons uniquement des produits frais et de qualité, provenant de producteurs locaux pour garantir des saveurs authentiques.
Cuisson maîtrisée
La cuisson lente au feu de bois ou sur un réchaud professionnel permet de libérer toutes les saveurs du riz et des épices.
Épices traditionnelles
La cuisson lente au feu de bois ou sur un réchaud professionnel permet de libérer toutes les saveurs du riz et des épices.
Conclusion
Chez Mister Tapas, nous vous faisons voyager en Espagne à chaque bouchée. Que ce soit pour un événement ou un repas en famille, notre paella ravira vos invités et éveillera vos papilles.
